日記・コラム・つぶやき

2017年4月22日 (土)

花 × バコパ・コピア

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花は心を刺激する。

 
久しぶりの大輪咲き、バコパ・コピア

花言葉 : 小さな強さ、燃える思い

 

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2017年4月21日 (金)

食卓一期一会

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旬 菜

若筍と菜の花で彩る「大麦発芽玄米弁当」

 

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2017年4月20日 (木)

食卓一期一会

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本日皇居内で催された「園遊会」にちなみ、今夜は ラム切り落とし肉 de 食卓一期一会

皇居内で催される園遊会では、毎回、栃木県にある皇室専用の御用牧場で生産されたラム肉を使用してジンギスカン料理を振る舞うのが恒例

園遊会で出される肉料理はジンギスカンと焼き鳥だけである。

これは、招待客の信教を考慮しているのが理由であり、イスラム教徒は豚肉を、ヒンズー教徒は牛肉を宗教上の理由により食べれないため、招待客が無難に食べることができる羊肉と鶏肉のみを園遊会用の料理として用いている。ゆえに、皇室とラム肉の関わり合いは深いのである。

 

#ラム切り落とし肉   #リーズナブル料理  #旬菜料理

 

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穀 雨

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〔 塚山公園から東京湾を望む / 横須賀市西逸見町 〕

二十四節気 : 穀雨 (こくう)

穀物の芽を出させる雨を意味する。

この頃が特に雨が多いわけではないが、降れば「 菜種梅雨(なたねつゆ) 」ともいう。北国ではストーブをしまい、東日本では冬服を脱ぎ、西日本では藤の花が咲き始める季節である。

 

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2017年4月19日 (水)

花 × 芝桜

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花は心を刺激する。

 

色鮮やかな多年草の芝桜
別 名 : モスフロックス(英 名)

 

花言葉 : 温和、協調、希望、きらめく愛

 

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2017年4月17日 (月)

珈琲時間@横須賀

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水出し珈琲にマリネとヨーグルト・フルーツで迎えた朝

 

#水出し珈琲  #ホットサンド   #若布マリネ
#朝バナナ   #ヨーグルト   #朝の果物は金

 

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春土用

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〔 高水山 : 東京都青梅市 〕

雑節 : 土用(春)

4月17日(月) : 春土用入り

立春、立夏、立秋、立冬の前の18日間を土用と呼ぶ。
次の季節へ移る前の調整期間の意味合いがある。 

関東地方などでは、桜が散り新緑の季節に向かう頃となる。

 

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2017年4月16日 (日)

珈琲時間@横須賀

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マンダリンでフレンチプレスコーヒーを愉しむ朝
今日も笑顔で良い1日を。

 

#フレンチプレス   #マンダリン   #ミルクフォーマー

      

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2017年4月14日 (金)

@横須賀本港

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The sea scenery

第58次南極地域観測協力行動の任務を終えて、母港横須賀港に本日入港したしらせ と先日就役したばかりの かが

 

「しらせ」は今後、定期修理をするために横浜にある造船所に向かうので、この数日間限定の貴重な風景である。

夕方からランニングを兼ねて公園を散策し、夜景と共にある艦影を収めることができた。

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2017年4月12日 (水)

食卓一期一会

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鶏胸肉のカリカリ焼 、葱味噌、ポン酢添え

#ヘルシー料理  #リーズナブル料理  #低脂肪料理   #時短料理

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