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2018年5月19日 (土)

釣魚料理「黒目張料理 2選」

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クロメバルの良型のみ2尾を氷締めにてキープし、釣魚料理を愉しんだ。

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スキレット de クロメバルの煮付

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クロメバル、タケノコ、新じゃが、キヌサヤ、スナップエンドウ

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旬を感じ、味わう定番和食

 

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更に、趣向を少し変えて

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もう一品

クロメバル、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、新じゃが、スナップエンドウ

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イタリアンに息づく和の精神

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パエリアパン de クロメバルの白ワイン蒸し

 

 

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