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2018年1月13日 (土)

好 機

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今冬は例年とは異なり、この時期にイナダが各所で爆釣中
 
相模湾ホームでも好調ゆえに、甘鯛のハイシーズンでありながら青物も同時に狙えるという事態が生起している。

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この魚は、ワカシ ➡︎ イナダ ➡︎ ワラサ ➡︎ ブリ と名前を変える出世魚として知られるが、ワラサにならずに歩留りするイナダは脂がノリノリ
 
刺身に最高、「しゃぶしゃぶ」にしたら悶絶もの・・・目眩がするくらいの美味しさだ。
 
今がチャンス
好機を逃さず、 出世魚イナダを狙って海に出かけることにしたい。
 
      
 
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