食卓一期一会

釣魚料理 ５ 種

◉ お刺身サラダ盛り

　　　

◉ お刺身三点盛り

#鰹タタキ   #鰹刺身   #稲田刺身

鰹のタタキは前夜炭を使用して在庫を切らしてしまった状況から、フライパン料理により作成

　　　　　　　　　

◉ マヒマヒ（シイラ）のやみつき南蛮、のっけ盛り

#三浦野菜   #大根   #茄子   #紫玉葱  ＃獅子唐  ＃大根の葉

　　　　

◉ 鰹と稲田、骨スキ肉のオカラ包みサンガ焼、瓜と茗荷のマリネ添え（ 定番、房総名物料理の生姜味噌仕立てサンガ ）

◉ 鰹と稲田の揚げたて骨煎餅

#水鏡無私     #明鏡止水    #釣魚料理    #太公望
#本鰹    #稲田    #シイラ    #DHA摂取♡   #つくおきマリネ

☟ 太公望の食卓 （ HONMA WORLD - 釣魚料理 2️⃣ ） 

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