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2016年8月 9日 (火)

Outdoor × Ice coffee

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ゼリーで創り上げる、夏の風物詩 × 小玉西瓜  de outdoor ice coffee

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西瓜ゼリーは仕上げとして、西瓜ゼリーを食べやすい大きさにカットした後、ゼリー表面状に2〜3粒の種を入れ込んで完成させることが、リアルさを生むので意外にキモかもしれない。

 

若干の甘味などを加えた小玉西瓜ゼリーは、苦味のあるアイスストレートコーヒーのデザートにも、とてもマッチする。

— 場所: 🚩Kayak angler's Café & Bar 湘南某所 

  

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