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2016年5月 5日 (木)

庭Cam倶楽部 de こどもの日(端午の節句)

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泡盛とビート糖を使っての研究調理で沖縄ソーキを作る。

(本来は黒糖を使うと聞いているが、代用もありなのだ。)

    
料理は機転応用の才を養うもの。
研究心と共に遊び心と子供心はいつまでも持ち合わせたいと思う。

 

 

      子ども心を失っていない者は、偉大である。
                       孟子(古代中国の思想家)

 

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端午の節句 : 端午(たんご)は五節句のひとつ。端午の節句、菖蒲の節句とも呼ばれる。日本では端午の節句に男子の健やかな成長を祈願し各種の行事を行う風習があり、現在ではグレゴリオ暦(新暦)の5月5日に行われ、国民の祝日「こどもの日」になっている。
                        Wikipedia から引用
 

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